Експерт: Консумацията на маргарин води до атеросклероза

Последвайте ни в Google News Showcase

Маргаринът задържа изключително опасни трансмазнини (или транс мастни киселини). Това обясни в сутрешния блок на БНТ председателят на Българската асоциация за изследване на затлъстяването Станимир Ханджиев.

Експертът подчерта, че продължителната консумация на маргарин спомага за настъпването на атеросклероза.

"В Ню Йорк, например, маргаринът, съдържащ трансмазнини, беше забранен. В Дания пък съдържанието им в продукта беше намалено и сърдечно-съдовите заболявания намаляха с 20%", добави той.

Експертът обясни, че маргаринът се прави от преработено олио, което съдържа въпросните опасни мазнини и "лош холестерол".

Следвайте ПИК в Телеграм и Туитър