ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Данните показват, че палмовото масло и хидрогенираните мазнини са повече в млечните продукти последно време. Пандемията и нарушените доставки подпомогнаха това. Това заяви по Нова телевизия Димитър Зоров, председател на Асоциацията на млекопроизводителите в България.
"Сухото мляко се използва основно в сладкарската индустрия и шоколадите", каза още той.
"Предложихме да има изследвания за наличие на сухо мляко в млечните продукти", разкри Зоров.
"Цената е един от индикаторите за качеството, но не и единствената. Консистенцията на сиренето също е фактор - то не трябва да е меко", съобщи председателят на Асоциацията на млекопроизводителите в България.
Експертът разкри и под каква цена не трябва да купуваме сирене за кг в магазина, а именно 12-13 лв.
"Цената е важна, но тя не е достатъчна гаранция", каза още по темата д-р Сергей Иванов.
