ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Винаги, когато избираме диня от пазара, се надяваме тя да е сладка. Едва ли има човек, който да не е привърженик на добре узрялата диня.
Има хора, които задължително почукват кората на динята, преди да я поставят на кантара, но дали изобщо звукът, който чуват, им говори нещо.
Ще ви издадем няколко неща, благодарение на които може лесно да познаете дали динята е добре узряла или пък не.
Ето ги и тях:
Външен вид на динята
Много е важно динята да няма никакви вдлъбнати или пукнатини по обвивката си. Имайте предвид, че подобни деформации влияят на вътрешността на плода. Затова, ако възнамерявате да купите диня с неравности, най-добре се откажете. Иначе рискувате да се разочаровате.
Чували ли сте за трика с кофа с вода. Той обаче няма как да се прилага, докато избираме диня от пазара, защото никой не би тръгнал да пазарува с кофа, пълна с вода. Ще споделим обаче с вас този трик чисто информативно. Ако искате да разберете дали плодът е узрял и сладък, потопете го в кофа с вода. В случай, че малка част от динята се покаже на повърхността, това означава, че е узряла.
Винаги избирайте по-тежката диня, защото тя се състои от около 90 % вода и 6 % захар.
Мястото
Мястото, където е лежала динята, трябва да е жълтеникаво и това е напълно нормално. Колкото по-наситен е цветът, толкова по-добре.
Цвят
Задължително динята трябва да е тъмна и матова. Ако е бледа и прекалено лъскава, това алармира, че не е узряла.
