BG EN

Забулени яйца и галушки с чеснов сос

Читателски рецепти

Забулени яйца и галушки с чеснов сос

15523
на 29.05.2013
Забулени яйца и галушки с чеснов сос
Автор:   ПИК

ПИК с нов канал в Телеграм

Последвайте ни в Google News Showcase

Марийка Густинова, с. Драгомирово, Свищовско

препоръчано

Необходими продукти:
За галушките:
500 г брашно
4 яйца (1 за тестото)
300 г хладка вода
щипка сол
За заливката:
1 кисело мляко
1 глава чесън
1 с.л. червен пипер
чубрица
олио
Начин на приготвяне:
Замесваме си меко тесто за галушките. Предварително оставяме вода да заври. След като сме си омесили тестото, започваме да късаме малки парченца с пръсти и да пускаме във врящата вода. Отделно счупваме 2-3 яйца във врящата вода. След като тестото е сварено и яйцата са се забулили, отцеждаме с решетъчна лъжица и слагаме в глинено гювече. Правим си смес от киселото мляко и счукания чесън и заливаме галушките и яйцата. В тиган запържваме олио с 1 с.л. червен пипер и изливаме върху гювечето с галушките и чесновия сос. Накрая поръсваме с чубрица.
Да ви е сладко! Това е любимо и много вкусно ястие на моите внуци, които много често ме карат да го приготвям. Надявам се да хареса и на вас!

Бомба x
Хороскоп за март: Трансформация и баланс за всички зодии Хороскоп за март: Трансформация и баланс за всички зодии
ПИК TV x
Алгафари пред ПИК TV: Радев е големият победител. Първото му изпитание - всички ще искат повече средства (ВИДЕО) Алгафари пред ПИК TV: Радев е големият победител. Първото му изпитание - всички ще искат повече средства (ВИДЕО)
ново
Днес: 104
горещо
hot
най-четени новини в момента
Сега
-
четат ПИК