ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Сладоледът е един от безспорните символи на лятото. Няма нищо по-приятно от това да разхладиш в жегата с любимото замразено удоволствие. Разновидностите му варират в огромни граници - ванилов, шоколадов, плодов, в кутия, на клечка, с бисквити.
Как се е появило обаче това изкушение? Има ли си изобретател, който след много безсънни нощи е успял да сътвори това чудо на кулинарията, или пък е плод на случайност, както толкова други прекрасни неща. Ако не знаете отговорите на тези въпроси, а сте покорен почитател на ледената сладост, тогава трябва да надникнете в следващата хронология.
3000 години пр. Хр.
Древен Китай. Създаден е първият сладолед. Придворните готвачи на император Танг го гощавали със смес от лед, мляко, портокали и парчета нар.
380 години пр. Хр.
Гръцкият лекар Хипократ пръв говори за ползата от сладоледа. Той препоръчва да се яде замразен крем, който по думите му увеличавал самочувствието.
IV век пр. Хр.
За да се разхлади Александър Македонски със сладоледче, робите били организирани в специална верига и тичешком си предавали буци лед от планините.
1295 г. сл. Хр.
Пътешественикът Марко Поло донася в Европа китайската рецепта за плодов сладолед.
1850 г.
Умира 12-тият президент на САЩ Закари Тейлър. В един горещ летен ден той поглъща прекалено много сладолед. В света на науката за първи път започва да се говори за вредите от сладоледа.
50-те години на XX в.
Група млади британски учени, сред които и Маргарет Тачър, работят над идеята за създаването на "мек сладолед". Правейки от това кариера, Желязната дама се отправя към политическата сцена.
1990-те
В Украйна започва производството на сладолед с бекон.
2001 г.
Немски учени откриват цяла торба с полезни свойства, които притежава сладоледът. Оказва се, че той стимулира изработването на серотонин от организма, помагащ да се справим със стреса и депресиите, намалява нервното напрежение и преумората. Освен това млякото и сметана, от които се прави сладоледът, съдържат Л-триптофан, ефективен натурален транквилизатор, който помага да преборим безсъницата.
Наши дни
Ближем сладолед и работим или се наслаждаваме на прохладната му сладост, мързелувайки на плажа.
