Кайсиева торта с ванилов крем

От Румяна Ангелова, Тутракан Необходими продукти: 100 г масло 100 г захар 250 г брашно 1 ч.л. бакпулвер 2 яйца 30 мл яйчен ликьор 2 компота от кайсии За крема: 250 мл ликьор 2 пакета крем ванилия (или пшенично нишесте от 60 г) 400 г заквасена сметана 2 с.л. захар Начин на приготвяне: Разбийте мекото масло и захарта на пухкав крем. Добавете яйцата и ликьора, впоследствие брашното с бакпулвера и изсипете тестото в тортена форма. Подредете част от изцедените кайсии и печете в предварително загрята фурна 45 минути на 180 градуса. Смесете отделения компот с ликьора. С част от течността разтворете прахообразната смес - ваниловия крем (или нишестето). Сварете крема и оставете да се охлади. През това време разбийте сметаната с 4 лъжици захар. Смесете с ваниловия крем до еднородна гъста смес. Изсипете върху изпечения сладкиш и оставете на студено, след това сложете в хладилник да стегне. Освободете от формата и украсете с останалите кайсии и настърган с нож черен шоколад. Приятно забавление и гарантирам, че ще ви хареса !

Следвайте ПИК в Телеграм и Туитър