ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Още от деца ни учат, че всичко се яде с хляб, че „никой не е по-голям от хляба“ и други народни мъдрости. А диетолози предупреждават, че класическият бял пшеничен хляб не влияе по най-добрия начин на външността и на организма като цяло.
Какво ще стане, ако се откажем да ядем всеки ден любимата „храна на народа“ и даже въобще забравим за нея?
На първо място ще отслабнем. Това е свързано с факта, че хлябът е висококалорийна храна с голямо съдържание на въглехидрати. Само 2 грама фибри, намиращи се в продукта, се усвояват перфектно - всичко останало, при редовна консумация, веднага се отлага там, където не трябва. Благодарение на високия гликемичен индекс се насищаме много бързо с хляб, но веднага можем да почувстваме неустоимо чувство на глад. Това се дължи на факта, че нишестето в продуктите от брашно бързо се разгражда и навлиза в кръвния поток вече под формата на глюкоза.
Без хляб забележимо ще се подобри храносмилането. Първо, фермерите отглеждат пшеница в гигантски мащаби като я ръсят с пестициди и я избелват с бензоил пероксид, натриев и калциев сулфати и хлорен диоксид. Второ, продуктът съдържа глутен. Този ензим, когато се консумира в големи количества, често води до нарушаване целостта на чревните клетки.
Хората, които обичат хляб, се оплакват повече от пъпки, особено по лицето. Често за това е виновен глутенът - той практически не се изхвърля от тялото и се натрупва по стените на червата, бързо увреждайки неговите влакна. В резултат на това се нарушава производството на полезни ензими. При пълен отказ от брашно след по-малко от месец ще забележите, че възпалението и акнето постепенно изчезват. Разбира се, ако не са свързани с други заболявания.
Ако откажете хляба, можете да предотвратите преждевременното стареене. Подробно проучване на състава на белия хляб разкрива, че той практически не съдържа ценни хранителни вещества и витамини.
