ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Галя Петрова, София
Необходими продукти:
2/3 с.л. мед
1 3/4 с.л. захар
250 г масло
6 ч.ч. брашно
3 яйца
2 ч.л. сода
2 ч.л. канела
2 ч.л. карамфил
Начин на приготвяне:
Разтопяваме меда на водна баня, добавяме маслото, разбъркваме добре до получаването на еднородна смес и оставяме да се охлади. Разбиваме яйцата със захарта и ги смесваме с меда, добавяме содата и подправките. Добавяме брашното, като бъркаме постоянно. Получава се гладко тесто, което се оставя да престои 3 часа в хладилник. След това от тестото се разточва кора с дебелина 2-3 милиметра и се изрязват фигурки по избор. Слагат се в намаслена тава или върху хартия за печене. Пекат се 5-7 минути на 190 градуса.
