Картофени кюфтета с тиквички и моркови

Читателски рецепти

Картофени кюфтета с тиквички и моркови

43948
на 07.11.2013
Картофени кюфтета с тиквички и моркови
Автор:   ПИК

Free Bet Бонус за специалистите в Спортните Залози на efbet.com (18+)

Янка Вълканова, Пловдив

препоръчано

Начин на приготвяне:
1 кг картофи
1-2 по-малки тиквички
1 морков
1 глава лук
3 яйца
150 г сирене
подправки на вкус и по желание - магданоз, чубрица, копър, кимион, сол
брашно за паниране
олио за пържене

Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, обелваме ги и още топли ги смачкваме. Тиквичките се стържат на ситно ренде. Осоляват се и леко се задушават, за да омекнат малко. Отцеждат се от водата, морковът също се стърже на ситно, лукът се нарязва на ситно и всичко се добавя към картофите.
Също така и сиренето, 1 яйце, солта и подправките и се омесва много добре. Късат се топчета колкото кюфтета. Овалват се в брашно, топят се в разбити яйца и се пържат.
След това се вадят върху салфетки, за да попият мазнината, редят се легнали едно до друго, докато изстинат, за да не се смачкат.

Следвайте ПИК в Телеграм и Туитър

Сподели:
Бомба x
САМО В ПИК: Топ хороскопът на Алена за 29 март - Лъвовете се радват на материални успехи, поредната интрига пречи на Скорпионите САМО В ПИК: Топ хороскопът на Алена за 29 март - Лъвовете се радват на материални успехи, поредната интрига пречи на Скорпионите
ПИК TV x
ИЗВЪНРЕДНО В ПИК TV! ГЕРБ отговори на ППДБ за Турски поток: Когато Асен Василев сложи 20 лева такса на мегаватчас за руския газ, този проект беше прекрасен! Сега е много лош (НА ЖИВО) ИЗВЪНРЕДНО В ПИК TV! ГЕРБ отговори на ППДБ за "Турски поток": Когато Асен Василев сложи 20 лева такса на мегаватчас за руския газ, този проект беше прекрасен! Сега е много лош (НА ЖИВО)
ново
Днес: 56
hot
най-четени новини в момента
Сега
-
четат ПИК