ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Цените на краставиците на дребно през януари са били с 64 ст. по-ниски по-високи, отколкото през декември, сочи първият за годината бюлетин на Центъра за икономически изследвания на селското стопанство (САРА).
В първия месец от годината зеленчукът се продавал по магазините средно по 3,58 лв./кг, а през декември - по 2,94 лв. При доматите пък е отчетено поевтиняване с 12 ст. от 2,75 лв./кг до 2,63 лв. Изкупните им цени през януари без ДДС са били левче за кило, като прогнозите са през февруари да се увеличат до 1,20 лв. На краставиците те са 1,35 и 1,45 лв.
Статистиката сочи още, че произведеното в кланиците у нас свинско месо възлиза на 57 000 тона до месец ноември 2020 г. Количеството му намалява с 14 300 тона спрямо същия период година по-рано. Очаква се в следващите месеци цените му да се задържат стабилни - до 3,50 лв./кг кланично тегло. Основна причина за запазването на цената на свинското месо у нас е поевтиняването в Европейския съюз (ЕС). Докато средните европейски цени през януари 2021 г. са с 29 на сто под нивото на тези през същия месец на 2020 г., в България прогнозните нива са с 20% по-ниски от година по-рано.
Предвижданите цени на едро на говеждото и телешкото месо през първите два месеца от годината пък са с между 6% и 8% под равнището си от предходната година, отбелязва "Монитор".
Според бюлетина, през ноември 2020 г. тон от месата да се е търгувал за 4029 лв. Макар през последния месец от годината цената му да се е понижила до 3794 лв./тон, през февруари тази година се очаква то отново да поскъпне до 4100 лв./тон.
Засиленото търсене в страната поддържа цените на пилешкото месо в размер на 2,80 лв./кг кланично тегло през първите месеци от годината или с 9 на сто по-ниски от отчетените през януари и февруари 2020 г. Произведеното в промишлени условия месо от бройлери до ноември миналата година достига 79 900 т.
През последния месец на вече изминалата година глобалният индекс за цените на месото на Организацията по прехрана и земеделие към ООН (ФАО) скача с близо 2% на месечна база. Въпреки това стойността му продължава да е по-ниска от тази през декември 2019 г. с над 10 на сто.
Най-голям спад е регистриран при цените на пилешкото месо, следвани от на овчето, свинското и говеждото. Според актуализираната прогноза на Американското земеделско министерство, световното производство на свинско ще достигне 103,8 млн. т през 2021 г., увеличавайки се с малко над 6 % на годишна база.
Прогнозните оценки сочат още, че ще се наблюдава спад на производството на пилешко месо в ЕС през 2021 г. с около 1% за година. Това на говеждо и телешко пък ще се повиши до 61,2 млн. тона, докато в ЕС ще намалее с около 1%.
