Кюфтета от леща

Рецептите на деня

Кюфтета от леща

15338
на 25.02.2013
Кюфтета от леща
Необходими продукти: 200 г леща 3 скилидки чесън 1 клонче мащерка 1 връзка магданоз 1 дафинов лист 1/2 ч.л. ким 2 филии пълнозърнест хляб индийско орехче 2 глави лук 2 с.л. брашно 3 с.л. олио 1 яйце ачин на приготвяне: Лещата се вари под похлупак с мащерката и дафиновия лист 30-35 минути, докато омекне. В последните 5 минути се отхлупва и се оставя да заври силно, като се бърка непрекъснато, докато течността се изпари и лещата почне да се разварява. Мащерката и дафиновият лист се изваждат. Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в 1 с.л. олио до златисто и се посоляват. Прибавя се наситненият магданоз и предварително накиснатият във вода и добре отцеден хляб, лещата и подправките. Всичко се намачква и се размесва много добре. Слагат се яйцето и брашното, сместа отново се разбърква и от нея се оформят 8 плоски кюфтета. Овалват се в брашно и счукана галета и се изпържват в масло или олио. Сервират се със зелена салата.
препоръчано

Следвайте ПИК в Телеграм и Туитър

Сподели:
Бомба x
САМО В ПИК: Вижте ексклузивния хороскоп на Алена за 28 март - Близнаците завладени от добро настроение, изкушения дебнат Стрелците САМО В ПИК: Вижте ексклузивния хороскоп на Алена за 28 март - Близнаците завладени от добро настроение, изкушения дебнат Стрелците
ПИК TV x
Топ конституционалистът доц. Борислав Цеков с важни подробности пред ПИК TV: Радев не може да откаже назначаване на министри! Ако никой не иска да бъде служебен премиер, трябва да ни управлява правителството в оставка (ВИДЕО) Топ конституционалистът доц. Борислав Цеков с важни подробности пред ПИК TV: Радев не може да откаже назначаване на министри! Ако никой не иска да бъде служебен премиер, трябва да ни управлява правителството в оставка (ВИДЕО)
ново
Днес: 0
hot
най-четени новини в момента
Сега
-
четат ПИК