Последвайте ни в Google News Showcase
От Петя Цанкова, Варна
Необходими продукти:
За рулцата:
1 кг кайма
1 яйце
1 глава лук, настърган на ситно
1 филия хляб, предварително накисната във вода (или пр. мляко)
4 с.л. кетчуп
щипка черен пипер
щипка кимион
щипка смляна чубрица
сол (при необходимост)
За канелоните:
6 кори за лазаня
За пълнежа на канелоните:
6 ленти свинско филе (или пуешко, пушен бекон)
1 морков
1-2 кисели краставички
100 г кашкавал
100 г мариновани гъби
2 с.л. нарязани маслини
по желание може и топени сирена да се сложат
За пикантния сос:
1/2 ч.ч. кетчуп (по желание - смес от сладък и лют)
3-4 с.л. кафява захар (може и бяла)
2 с.л. ябълков оцет
2 с.л. бяло вино
2 с.л. доматен сок
щипка черен пипер
1 скилидка чесън, накълцана на дребно (по желание)
Вижте цялата рецепта и начина на приготвяне тук – http://lakomnik.bg/
