Миш-маш в гювеч

Последвайте ни в Google News Showcase

Людмила Христова, София

Необходими продукти:
2-3 глави лук
2-3 домата
5-6 печени чушки
300 г сирене
1 връзка магданоз
3-4 яйца
сол и черен пипер на вкус
олио
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на филийки и се задушава в олио и малко вода, добавят се вътрешността на доматите, нарязана на ситно, половината натрошено сирене, сол и черен пипер на вкус. Със сместа се напълват доматите и печените чушки, нареждат се в глинен гювеч, поръсва се с останалото натрошено сирене и върху всеки домат се чуква по едно яйце. Запича се в умерена фурна и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Следвайте ПИК в Телеграм и Туитър