ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
В началото на септември всяка година село Куртово Конаре, което е само на 15 км от Пловдив, провежда Празник на чушката и домата. Целта на събитието е да представи културата на селото, като постави в центъра местните кулинарни традиции.
Наред с богатата културна програма неговите посетители се наслаждават и на кулинарните умения на местните майсторки на лютеници. В продължение на два дни се пече лютеница и се вари доматена супа за гостите на фестивала. Приготвеното зеленчуково пюре се раздава след това намазано на филии, разказва за вкусния селски празник "Марица".
Всяка година след оспорвана конкуренция на площада се избира и Царица на лютеницата. Призът почели майсторката, забъркала най-вкусната. Зеленчуковото пюре в селото се приготвя по традиционна местна рецепта, като за приготвянето му се използва куртовският розов домат и куртовската капия.
Фестивалът постепенно разпространява славата на вкусните плодове и зеленчуци от Куртово Конаре и се превръща в своеобразно място за поръчки на зимнина. За да са в крак с времето, стопаните са открили електронен магазин, от който всеки може да се сдобие с пресни плодове и зеленчуци или пък с приготвени от тях лютеници, туршии и мармалади.
Клиентите са не само от България, но и от чужбина. Много от местните производители използват и Празника на чушката и домата, за да продадат част от продукцията си от розов домат, чушки куртовска капия и други местни зеленчуци и плодове.
