ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Kabile Сира, вдъхновено от традициите на траките, спечели Голям златен медал на престижния Concours Mondial de Bruxelles
Едно вино, вдъхновено от траките и техните традиции във винопроизводството, спечели сърцата и небцата на критичното жури на престижния световен конкурс Mondial de Bruxelles. Това е Kabile от сорта Сира, което се произвежда от най-старата изба в Южна България „Вила Ямбол“ и бе оценено с Голям златен медал в тазгодишното издание на форума.
В него бяха изпратени над 7300 проби от 40 държави из целия свят.
Серията Kabile донесе и други поводи за гордост. Със златни отличия бяха оценени Kabile Шардоне 2021, Kabile Мавруд Каберне Совиньон 2017, Kabile Каберне Совиньон Резерва 2016, а със сребро - Kabile Мерло и Каберне Совиньон 2017 и Kabile Мерло Резерва 2015.
Винената серия Kabile е вдъхновена от древните традиции и богатото наследство на Тракия в правенето на вино. Марката е кръстена на античния тракийски град Кабиле, който се намира само на няколко километра от винарната.
Интересна подробност е, че средната цена на вината, оценени с Голям златен медал е между 12,5 и 35 евро, а спечелилото вино от България може да се купи за 10-12 лв.
“Осъзнаваме колко сме свързани с древната история на нашия регион, където се е правило вино буквално от векове. Днес ние се опитваме да правим тук вкусни и балансирани вина, които да ни представят по най-добрия начин – и у нас, и по света. И вярвам, че високите оценки на критиците, са потвърждение, че се справяме с тази задача.“, сподели изпълнителният директор на „Вила Ямбол“ Красимир Аврамов. Според него формулата на успеха са постоянните усилия още на лозето, инвестициите в най-добра техника и сплотеният екип, който работи с любов и професионализъм. „Вила Ямбол“ управлява близо 10000 дка лозя и отглежда над 10 традиционни и световни сорта.
C пет медала ce пpибpa и друга poднa избa – Nеw Вlооm Wіnеrу. Oвaциитe нa жypитo и златни медали cпeчeлиха червените вина от серията Face to Face (F2F) – едното е купаж от сортовете Каберне совиньон, Сира и Регент, другото е от сорта Дорнфелдер. Със сребърни медали се окичиха още Pixels Совиньон блан и Pixels Розе и Verano Azur Розе.
