ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
От Снежана Пройчева
Необходими продукти:
около 1 кг картофи
2-3 печени чушки
200 г сирене
1 наденица
2 кисели краставички
чубрица
магданоз
3 яйца
300 мл прясно мляко
сол
черен пипер
100 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Сварените картофи нарязваме на филийки и нареждаме ред в добре намазнена тава.
Върху тях натрошаваме сиренето, прибавяме нарязаната на колелца наденица, ситно нарязаните чушки, нарязаните на пръчици краставици.
Поръсваме с чубрица и ситно нарязан магданоз, подправяме на вкус със сол и черен пипер.
Редим още един ред картофи.
Разбиваме яйцата и към тях прибавяме млякото, със сместа заливаме огретена.
Отгоре поставяме парченце масло и ястието се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.
След това поръсваме с настърган кашкавал и връщаме във фурната да се запече. Огретенът се нарязва веднага след като сме го изкарали от фурната.
