ОПАСНО! Тези две мазнини, които употребяваме всеки ден, могат да ни разболеят от рак
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Рибеното масло и слънчогледовото олио могат да причинят възпаление на черния дроб, предизвикващо рак, твърдят испански учени след експерименти с плъхове, съобщава в. "Дейли мейл", цитиран от БТА.
Уврежданията, които предизвикват двата вида мазнини в черния дроб, го правят податлив на неалкохолен стеатохепатит. Това състояние, наричано също омазняване на черния дроб, е признато за скрит убиец, защото може да доведе до поява на фиброзна тъкан, на цироза и рак.
Зехтинът, за разлика от тях, не предизвиква такива поражения.
Учените от университета на Гранада са наблюдавали чернодробната ДНК на 72 плъха, на които давали зехтин, слънчогледово олио или рибено масло от раждането им до двегодишна възраст. Овен това те отчитали нивата им на стрес, общото здравословно състояние и дължината на теломерите.
Слънчогледовото олио предизвикало удебеляване и поява на ръбци в тъканта, докато рибеното масло променило дължината на теломерите - окончанията на хромозомите, чието скъсяване води до стареене, а удължаването им може да доведе до рак.
