Последвайте ни в Google News Showcase
Българска агенция по безопасност на храните извърши 1116 проверки на обекти за производство и търговия със сладолед. Резултатите от извършените лабораторни изпитвания на сладоледа не показват отклонения от нормите за безопасност, съобщиха от БАБХ.
В резултат на инспекциите са съставени 2 акта за установяване на административно нарушение и са издадени 24 предписания за отстраняване на несъответствия. По време на проверките са възбранени 316 литра сладолед в склад за търговия на едро в град Пазарджик, поради несъответствия в етикетирането (неясно изписване на алергените).
Откритите нарушения са в обекти за търговия на дребно, единият е за липса на придружаващи документи за произход, а другият за неизпълнение на предписание. На нарушителите ще им бъдат наложени санкции в размер на до 500 лева.
Масираните проверки се проведоха на територията на цялата страна. Инспектирани бяха обектите за производство и търговия на едро и дребно със сладолед, временни и подвижни обекти и машини за сладолед.
Инспекторите проверяваха произхода на сладоледа, температурата на съхранение, която трябва да бъде минимум -18 C◦, срокът на годност, придружаващите документи, етикетировката, работното облекло и здравни книжки на персонала и хигиената в обектите.
