Панирани топчета от сирена

Необходими продукти: 250 г краве сирене 200 г извара 100 г кашкавал 50 г синьо сирене 3-4 стръка магданоз 2 стръка копър щипка черен пипер За панировката: 2 яйца 4 с.л. брашно 2 с.л. царевично брашно 2 с.л. корнфлейкс 100 мл бира олио за пържене Начин на приготвяне: Сирената и кашкавалът се настъргват на ренде, прибавят се разбитите белтъци и се смесват. Овкусява се с нарязаните на ситно зелени подправки и черен пипер. Оформят се топчета с големина на орех и се овалват в царевично брашно. Поставят се за 30 мин в хладилник. От брашното, разбитите жълтъци и бирата се приготвя панировка. Всяко топче от сирене се потапя в панировката и след това - в счукан на едро корнфлейкс. Топчетата от сирене се пържат в сгорещено олио до златисто.

Следвайте ПИК в Телеграм и Туитър