ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Продукти:
125 г краве масло на стайна температура (1/3 от него отделете за карамела) 1 ч.ч. захар (1/3 от нея отделете за карамела) 3 яйца 1/2 ч.ч. кисело мляко 1 1/2 ч.ч. брашно 1 бакпулвер 1 кг сини сливи 100 г орехи Загрейте фурната до 180 С.
Скарата да бъде по средата. Разтопете 1/3 от маслото в кръгла тавичка. Изсипете 1/3 от захарта и бъркайте докато се разтопи напълно и започнат да излизат мехурчета. Оставете да изстине. Поръсете с ядки върху карамела. Наредете плодовете на резени много плътно.
Отгоре също може да посипете ядки. Разбийте маслото със захарта до пяна. Прибавете яйцата 1 по 1. Смесете брашното с бакпулвера. Сипвайте при маслото, като разбивате непрекъснато и редувате с киселото мляко. Изсипете тестото върху плодовете и разпределете равномерно.
Печете, докато сладкишът започне да се отделя от тавичката или клечка, бодната в средата да излиза суха. Охладете леко и обърнете в тортена чиния. Може да поднесете сладкиша с лъжица сметана или топка сладолед.
