Печени зелеви сарми с боб

Необходими продукти: 10-15 листа от кисело зеле 5 с.л. олио 2 глави лук 5 с.л. доматен сос (или 3 с.л. масло) 2 моркова 1 ч.л. червен пипер 1 ч.ч. боб джоджен чубрица магданоз Начин на приготвяне: Почистват се листата на киселото зеле и леко се начукват, ако са твърдички. В мазнината се задушава лукът, морковите и предварително свареният и изцеден от водата фасул. Прибавят се подправките. С така приготвената плънка се завиват сарми, които се нареждат в тавичка и се заливат с водата от варения боб. Запичат се в умерена фурна. Готовите сарми се поднасят топли, като се заливат с разтопеното масло или доматен сок.

Следвайте ПИК в Телеграм и Туитър