ПОЛЕЗНО: Ето как да почистите месото от антибиотици и хормони преди готвене
Последвайте ни в Google News Showcase
Почти всяко месо, което купуваме от магазина, съдържа много допълнителни и често вредни съединения.
Факт е, че съвременните производители не могат без да използват антибиотици и хормони, които съдействат за значително ускоряване на производствените процеси. Благодарение на тези допълнителни вещества животните бързо наддават до желаното тегло. В резултат на това, печалбата на предприятията се увеличава многократно.
Точно тези продукти трудно могат да се нарекат абсолютно безопасни за човешкия организъм. Но клиентите нямат какво друго да правят: не могат да купуват друго месо, а и няма как да си отглеждат животни в къщи, освен ако не са в къща с двор в някое село. Въпреки че, точно така отглежданите животни имат най-полезно месо, няма как да разчитаме на тях.
Единственото, което може да се направи в този случай, е да се намали възможно най-много съдържанието на опасни съединения в продукта. За щастие, не е необходимо да се извършват някакви сложни процедури: много елементарно действие ще бъде супер ефективно в случая.
Препоръчително е домакините да запомнят следното правило: всеки скоро закупен месен продукт трябва да бъде предварително обработен. За да сте сигурни, че няма да навредите на семейството си, когато сервирате храната на масата, трябва да се погрижите за месото веднага след като го донесете от магазина. Не е нужно да бързате с поставянето на това месо в тиган или в тенджера.
Има една тънкост, която до голяма степен ще пречисти месото и то ще се отърве от вредните вещества.
Първо, необходимо е да накиснете месото за известно време. Продуктът трябва да се постави в дълбок съд, след което да се залее с минерална вода.
След 1 час вече спокойно можете да извадите месото и да се заемете с подготовката на ястието. Сега почти всички ненужни компоненти са „извлечени“ от него. Тези съединения остават в минералната вода, която след употреба трябва да се излее в мивката или тоалетната.
Този трик е известен на по-опитните домакини. Ето защо техните ястия са изключително вкусни и питателни. Днес е изключително важно да се храним здравословно и да успяваме да премахнем от трапезата всичко вредно за човешкия организъм. Опитът винаги може да бъде споделен.
