ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
От Детелина Рангелова, Костинброд
Необходими продукти:
Блат:
1 яйце
7 с.л. захар
7 с.л. прясно мляко
7 с.л. брашно
1 бакпулвер
2 с.л. какао
Това е необходимо за 1 блат, а вие трябва да направите 3 големи и 1 по-малък, който се разрязва на две.
За сиропа:
400 мл вода
200 г захар
2 ванилии
Крем №1:
1 л прясно мляко
400 г захар
180 г брашно
50 г бяло нишесте
125 г краве масло
Крем №2:
1 л животинска сметана
100 г захар
тесто за украсата
50 г вода
25 г олио
50 г брашно
500 г пудра захар
боя за оцветяване
Начин на приготвяне:
След като се опекат блатовете, ги сиропираме и ги мажем с крем №1 до края на блатовете. Отгоре и встрани се маже с крем №2. Между големите и малките блатове се слагат маргаритки, а отгоре - 3 рози и листенца.
Приятен апетит!
