ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Медът е храна , но ако постоянно го консумираме, той се превръща в лекарство. Това твърди известният медар от Елхово, сладкодумният Георги Георгиев, цитиран от БГНЕС. Бай Георги продава пълното разнообразие от пчелни продукти на изложението на производителите пред Музея на София по повод празника на града, в градинката срещу Халите, което продължава и утре. В София редовно се правят две годишни изложения на продуктите от мед - около Празника на София и по Великден. На тях софиянци категорично могат да се купят наистина мед от най-високо качество и то от ръцете на производителите.
Най-често срещаният мед в България е т. нар. букет. В него има от повечето билки и е с общоукрепващо въздействие върху организма, разказва бай Георги. Неоспорим факт е, че всички продукти от мед укрепват по естествен начин имунната система. В последно време у нас много площи се сеят с рапица и полезното в рапичния мед е, че съдържа много калций, което е благотворно за костната система, лекува и остеопорозата. Особено полезен е меда от драка, а тя е храст, който расте на каменисти почви. Този мед е полезен за горните дихателни пътища, има отхрачващо действие и укрепва сърдечната дейност. Медът от кориандър - етерично-маслена култура, която се сее главно за износ, е полезен главно за жлъчката, черния дроб, както и за стомашно-чревния тракт. А забележителното при меда от магарешки бодил е, че е много полезен за простатата при мъжете.
Медът не се захаросва, а кристализира, продължава с обясненията бай Георги. Акациевият мед, примерно, кристализира за около година, година и половина. Този процес е с различно времетраене за различните видове мед. Колко мед можем да приемаме на ден? Нормалното е 1-2 гр. на живо тегло, т.е. от една до две супени лъжици на ден. Това количество може да се усвоява от организма, над тези нива продуктът се изхвърля. Разбира се, никъде не е казано, че тези две лъжици трябва да ги изядем наведнъж. Добре е на гладно сутрин да вземем първото количество, а накрая на деня, преди лягане – втората лъжица, за добър сън, размесен с хладка вода.
