ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Цанка Маринова, Лясковец
Необходими продукти:
8 чушки
100 г ориз
500 г кайма
целина
червен пипер
100 г консервирани домати
1 глава лук
2-3 моркова
2 скилидки чесън
магданоз
1-2 щипки копър
За заливката:
3-4 с.л. брашно
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
В загрята мазнина запържваме до златисто лука, морковите и целината, прибавяме каймата, ориза и чесъна. Задушаваме. Прибавяме червения пипер, доматите, слагаме и подправките. Осоляваме чушките отвътре и пълним със сместа, отворите потапяме в брашно. Слагаме в тава, наливаме малко вода и печем. Отделно разбиваме яйцето и млякото, слагаме брашното и започваме да слагаме водичка от чушките постепенно и после варим до сгъстяване на сместа.
