ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Кухнята на всяка добра домакиня е пълна с всевъзможни пособия и едно от тях най-вероятно е четиристранно ренде, на чиито стени има различни остриета. По навик повечето хора използват само едната страна.
Оказа се, че не много хора знаят за какво служат останалите. Именно заради това сега експерти разкриват за какво служат различни страни на рендето.
Повечето хора използват само финото и едро ренде за настъргване на кашкавал, сирене и пр.
Например морковите и цвеклото за супа, както и меките сирена се натриват върху едрата част. Ако трябва да нарежете нещо ситно – фината част на рендето.
Като правило, ако трябва да го използвате за приготвяне на определено ястие, в рецептата пише „настържете на едро“.
Фината част на рендето е предназначено за твърдо сирене (напр. за паста), както и за плодове и зеленчуци. Можете да го използвате за приготвяне на бебешко пюре. Можете също да приготвите яйца за салата на това ренде.
За някои салати продуктите също се натриват на ситно ренде – парчетата са малки и почти прозрачни. Не можете да нарязвате меки храни на ситно ренде - те просто ще бъдат „смазани“ по повърхността.
Големите дупки на рендето се използват по-рядко. Те са необходими за нарязване на зеленчуци или плодове на тънки филийки. Например картофи за приготвяне на домашен чипс, краставици за салата или плодове за украса на сладки сладкиши.
От четвъртата страна, като правило, са разположени „шипове“. Те са предназначени за смилане на много твърди храни.
Например стар хляб, ядки и подправки. Можете също да настържете джинджифил или чесън, ако нямате специален инструмент за изстискване.
