ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Рибари поискаха държавата да регламентира събирането на бяла мида, като така ще се попречи и на бракониерите, съобщава Би Ти Ви.
Непопулярната у нас бяла мида се оказа голям деликатес към пастата в Италия и паелята в Испания. Може да се намери на всеки плаж по Черноморието.
Преди 5 години отваря врати първият у нас цех за преработка на бяла мида в Черноморец, като цялата му продукция е за износ.
Освен по регламентиран път, миди се изнасят и контрабандно с чували. Така миналото лято разследваха хранително отравяне от български миди в Италия.
За разлика от други европейски държави, в България събирането на бели миди е разрешено само на ръка без използването на допълнителни приспособления. Затова дори изрядните берачи влизали в морето по тъмно.
От бранша искат да се забрани уловът на бяла мида в размножителния период и строг контрол. Агенцията вече е внесла пормените в Министерството. Искат още да узаконят и уред за брането им, който да отсява големите миди от малките.
В момента цеховете за преработка на бяла мида са три – освен в Черноморец, има и в Бургас и Варна.
