Рим поиска ЮНЕСКО да признае неаполитанската пица за обект на културното наследство
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
В петък Италия изпрати до ЮНЕСКО молба неаполитанската пица да бъде включена в списъка на световното културно наследство, предаде Reuters, цитирана от Фокус.
Ако ЮНЕСКО приеме молбата, италийската пица ще заеме място в списъка на нематериалното културно наследство на човечеството като „традиционното изкуство на неаполитанските майстори на пица“. Съгласно обичая, този тип пица се готви на дърва и има две класически разновидности – Маринара (с домати, чесън и риган) и Маргарита (с домати, моцарела и босилек).
Списъкът на ЮНЕСКО вече включва и други постижения на кулинарното изкуство. В него влизат турското кафе, хърватските джинджифилови курабии, както и традиционните грузински вина в глинени гърнета.
