ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Най-големият износител на баклава през последните пет години е Турция, която снабдява с традиционния си десерт 63 страни по света. Износът на баклава носи на Турция 17,5 милиона долара годишно, пише порталът Trthaber.com.
Според статистиката между 2010 и 2014 г. Турция и изнесла 564 тона баклава. Най-голям дял от баклавата отива в САЩ – 330 тона на стойност 3,5 милиона долара. Следва Германия, която консумира баклава за 1,3 милиона долара. След нея се нареждат Обединените арабски емирства, Швейцария, Саудитска Арабия, Австралия, Ирак, Белгия и Франция.
Председателят на сдружението на производителите на баклава и сладки Мехмет Йълдъръм обяви, че Турция годишно произвежда 950 тона баклава, като средно на глава от населението се падат по 4,4 килограма от традиционния десерт.
