Последвайте ни в Google News Showcase
Казват, че за справяне с лятната жажда може да се разчита, освен на водата, на плодовите и зеленчуковите сокове. Кои са най-полезни?
Евлоги Тончев, Радомир
Хубаво е да се пият сокове, но не газирани или наситени с консерванти, оцветители и подсладители. Вместо течностите, които се предлагат в магазините, приемайте домашни, прясно изцедени сокове. Те са най-богати на микроелементи, витамини и биологично активни вещества. В зависимост от преобладаващите съставки т.нар. фрешове имат различни свойства. Например сокът от моркови стимулира обмяната на веществата, от зеле - укрепва стомаха, а от диня и пъпеш - прочиства бъбреците. Сокът от праскови действа разхлабващо. Ароматната течност от горските плодове пък затяга стомаха. Редовното пиене на сок от круши нормализира кръвното налягане. Същото се отнася за доматения сок, ако към него не е прибавена сол. Много полезен в напреднала възраст е пресният сок от ябълки, който допринася за запазване на доброто храносмилане и паметта.
