Специалист по отслабване №1 д-р Людмила Емилова: Вижте кои храни ще ви спасят от рак и ще ви помогнат да сте силни и здрави!
Последвайте ни в Google News Showcase
Д-р Людмила Емилова е сред най-известните български диетолози. В нейната клиника за отслабване във Варна са стопили килограми повече от 42 000 пациенти – депутати, шоу певици, писатели, лекари. Актьорът Стефан Данаилов също е бил пациент на д-р Емилова, която прилага в практиката си т.нар. лечебно гладуване. Ефектът от него е изумителен.
Интервю на Мира Радева
-По празниците май похапнахме повечко, отколкото се полага, д-р Емилова. Много дами се оплакват, че са качили от 3 до 5 кг. заради козунаците и агнешкото. Какво да правим?
-Веднага след Гергьовден незабавно трябва да се разтоварим! Първо: нека се възползваме от това, че е пролет и че има много зеленолистни зеленчуци. Те са богати на Омега-3 мастни киселини и белтъчини, силно алкална храна са и могат да ни върнат отново към нормалното тегло. Няма значене дали сме слаби или пълни, трябва да бъдем здрави.
-След вкусотиите не е ли опасно за имунните сили на организма изведнъж да минем само на салати и зеленчуци?
-О, организмът ще вика „Ура!”, благодаря ви много , да сте жив и здрав... Прекрасно се чувствам! Изведнъж ще разтоварим черния дроб, който сме претоварили по време на голямото ядене. Той ще започне да се чисти от мазнините и натрупаните токсини от многото животински храни. Особено, ако сме ги купили от магазините, а не сме сложили на трапезата домашни продукти. Купешките са наблъскани с хормони, консерванти, изкуствени набухватели, подсладители, оцветители. Черният дроб е абсолютно претоварен и има риск от сериозни болести. Колкото по-дълго прилагаме разтоварващата ни хранителна програма - без никакви животински храни, толкова по-добре ще се чувстват черният дроб, сърцето, мозъкът. Ще отпушим затлачените с мазнини артерии. Сторим ли го веднага, прекрасно. Ако човек иска да направи максимално най-доброто за себе си, твърдо остава на плодове и чай поне няколко дни.
-Колко дни трябва да потим над тези отвари?
-Ако сме натрупали 1-2 кг., за два-три дни ще можем да се оправим. Но ако сме качили 5 кг., което за жалост е най-честият случай, поне седмица или най-хубаво 10 дни трябва да продължи разтоварващата програма.
-Защо винаги свързваме празниците с препълнените трапези, това ли е единственият начин да се веселим?
-Тадиция. Свикнали сме от деца на тези празници да има козунак, яйца, агнешко на Гергьовден. Това е едно връщане с умиление към времето на баба, дядо, татко, мама... На цялото семейство. Мисля обаче, че преяждането в случая не е фатално, стига да не сме прекалили.
-На кои грешни храни наблегнахме и този път?
-Който е успял да похапне чисти храни – от домашно агънце-сукалче, чиято майка е пасла трева по ливадите, яйца от щастливи кокошки, кълвали на двора, не е страшно. Но, както споменах, животинските храни от магазините, меко казано, не са най -чистата храна. И това отдавна не е тайна.
-Вие месихте ли козунаци на Великден, пекохте ли агънце на Гергьовден?
-Не успях да меся козунаци. Но си хапнах хубав домашен козунак с прекрасна органична мая, приготвен с току-що издоено мляко от истински овце, с яйца от домашни кокошки. Не мисля, че съм си увредила организма.
- Справедливо ли е човек много бързо да напълнява, а бавно и мъчително да отслабва?
-В храната ,която ядем напоследък, има много сол. Тя винаги води до задържане на течности и това ни прави подпухнали - с отоци около очите и глезените. И животинските храни обикновено се консумират с много сол. Поради това ,че те са белтъчни продукти, бъбреците се натоварват. Могат да се запушат тръбичките им и се получават още по-тежки отоци, високо кръвно налягане...
-Явно оттук нататък започва битката с паланките и коремите – идва лято, а с него и море. Каква рецепта за поддържане на нормално тегло ще препоръчате, д-р Емилова!
-Задължително един ден в седмицата се минава само на плодове и чай! Още: да ядем животински храни също веднъж в седмицата. Една седмица, примерно, месо, следващата риба, по-следващата сирене. А деня след разтоварващия, да посветим на чай с мед. Не бива да прекаляваме и със солта, нека забравим шоколада, пастите, тортите, бялата захар. Аз ви гарантирам, че ядейки много сурови плодове и зеленчуци – ще бъдем слаби и елегантни. Рискът да напълнеем е нула.
-Но това прилича на чист глад!
-Не е вярно. Истински глад е когато пием само дестилирана вода, и то дни наред. Тогава първият и вторият ден имаме чувство на остър глад, не можем да прилагаме подобна диета дълго. Захранването след нея е много бавно и трудно. И тъкмо при него обикновено се провалят много хора. Но има омекотена форма на лечебно гладуване – трябва да сме горди пред света, че тя е създадена от една българка д-р Лидия Ковачева, и затова много хора идват при нас за да отслабнат. Аз лично се излекувах по нейните рецепти от много тежка мигрена и други болести. Затова се въодушевих от методите й, и реших да продължа нейното дело, прилагайки го в практиката ми. Диетатата, която ви казах , е най-лесната и най-ефективната за цивилизования съвременен човек.
-Значи истината се крие единствено в билковия чай и плодовете?
- Да, можем да ядем и повече плодове. Ако не ни харесва билковия чай, нека пием вода в часовете за него. Ще видите ефекта!
- Говори се, че анорексията взима все повече жертви и във Варненско?
-Официално има над 100 момичета анорексички. Това заболяване обаче не се дължи на програмите за гладуване. А на т.нар. БЦЖ-ваксина, която се прави на момичетата в пуберитета. След нея те масово се разболяват от анорексия. На второ място са психическите проблеми. При тях когато детето заприлича на клечка, едва тогава близките му започват да се вайкат. Но вече е късно.
-Според вашите и на лекарите в клиниката ви критерии за отслабване – кои хора са дебели и кои не?
-Всеки може да е дебел или слаб – това зависи от неговата височина. Има си норми за теглото според това дали си мъж или жена и каква е височината ти. Нормално е жените да имат почти 2 пъти повече мазнини от мъжете. Ако искаме да сме здрави, колкото по-възрастни ставаме, толкова повече трябва да сваляме килограмите.
-Да кажем, че е понапълнял човек, не обича ябълки, нито пък си пада по гимнастиката. Как да се отърве от тлъстините?
-Просто ще яде само зеленчуци.
- При диетите – с какво да успокояваме непрекъснатия зов на стомаха ни , че е празен?
- Няма да чувстваме глад, ако спазваме правилно лечебната програма. Който чувства глад ,значи не я спазва както трябва. През моята клиника са минали над 42 000 пациенти, от тях нямам и 42-ма души, които да са се оплаквали от чувство на глад. Всички се усещат ситост. Но... Обикновено са гладни тези, които пушат много цигари. Защото тютюневият дим дразни и възпалява лигавицата на стомаха и се провокира непрекъснато чувство на глад. Или пък пият кафе на гладен стомах – ефектът е подобен. Ако през два часа пиете чай или фреш, и ядете плодове, тъкмо когато започнете леко да огладнявате, слагате нещо в стомаха. И ако успеете да удържите фронта 2-3 дни, вече не изпитвате глад. Всичко е навик – храненето също.
