ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Създайте нов стил в храненето, за да ускорите метаболизма си. Не пренебрегвайте закуската сутрин. Тя е задължителна за добрата обмяна на веществата, а оттам и за здравето.
Възползвайте се от някои жизнено важни съвети на диетолози и ще получите добри резултати: здраве и самочувствие.
1. Приемайте достатъчно витамини
Витамините В, особено ниацин, може де ви помогне като увеличи производството на енергията от митохондриите, енергийните генератори на нашите телесни клетки. Млечни продукти, яйца, цели ядки и семена са богати източници на витамини от групата В.
Препоръка. Пробвайтe киноа, зърненоподобна култура (ядливи семена от Андите), богата на витамини В, или към сутрешните ви бъркани яйца добавете половин чаша накълцани сладки чушки и малко нискомаслено сирене.
2. Минете на зелен чай
Зеленият чай съдържа кофеин и антиоксиданта epigallocatechin gallate (EGCG), стимуланти , които увеличават броя на изгорените калории за една денонощие. Ускорението е слабо, със 100-ина калории повече, но то ще ви се отрази чувствително, ако пиете напитката редовно. Така препоръчва статия в сп. Journal of the American College of Nutrition.
Препоръка. Пийте бавно 5-6 чаши неподсладен студен или топъл зелен чай (това е количеството, което може да има здравословен ефект върху метаболизма ) през целия ден. Можете да пиете и безкофеинов чай. Ефектът обаче няма да бъде толкова силен.
3. Добавяйте подправки
Капсаицин, съдържащ се в лютите чушки, може да ускори метаболизма ви с около 5%, са установили учени, които лекуват пациенти с наднормено тегло. Allyl isothiocyanate, вещество в лютата горчица, може също да даде временен импулс на обмяната ви.
Препоръка. Заменете с горчица майонезата върху сандвича ви с пуешко филе или добавете супена лъжица горчица в домашно приготвения винегрет. Разбъркайте счукан червен пипер в соса за спагети. Ще помогне и чаена лъжичка лют пипер поръсен върху пуешката кайма за такос (мексиканско ястие от питки такос с пълнеж от кайма и салата).
4. Осигурете си задължително протеинов коктейл
Усвояването на протеините изисква повече енергия отколкото това на въглехидратите и мазнините. Ако приемете 100 калории от протеини, ще изгорите 35, докато ги храносмилате, усвоявате и изхвърляте. При въглехидратите в същите процеси от 100 калории ще изгорите едва 15. Нещо повече, протеините са основният градивен материал за мускулите. Колкото повече мускули имате, толкова по-ефективно организмът ви изгаря калориите.
Препоръка. Опитайте тези вископротеинови закуски:
• 2 супени лъжици нискомаслено сирене с 1 средно голяма ябълка (162 калории, 5 г мазнини и 7 г протеин)
• 1 чаша обезмаслено или с масленост 2% кисело мляко с 3 с. л. бадеми (255 калории, 12 г мазнини и 26 г протеин)
• 2 с. л. фъстъчено масло, 2 стръка целина и 1 чаша обезмаслено прясно мляко (295 калории, 16 г мазнини и 17 г протеини)
5. Не пропускайте закуската
Ако не приемете закуска, организмът ви минава в икономичен режим „на гладуване”. Причината? Празният стомах изпраща сигнали до клетките да пестят енергия за запас в случай, че не постъпи повече храна. За да осигурите добър старт на метаболизма си, първото нещо, което трябва да направите за деня си, е да се нахраните и то не по-късно от 2 часа след като сте се събудили.
Препоръка: За да се възползвате от всички преимущества на доброто изгаряне на калории, опитайте да хапнете 1 чаша овесено брашно, сварено с нискомаслено мляко. Отгоре сложете 2 с.л. счукани орехи и ½ чаша или 1 чаша пресни (замразени) горски плодове.
Въведете ли новия стил в комбинирането и овкусяването на храните, приемате ли ги в умерени количества и навреме, но без да пропускате хранения, ще имате добро здраве и привлекателна физика, убедени са специалистите диетолози.
