BG EN

Суфле от картофи

Читателски рецепти

Суфле от картофи

14773
на 06.02.2013
Суфле от картофи
От Любка Касова, Костенец Необходими продукти: 800 г картофи 350 мл прясно мляко 100 г кашкавал 60 г брашно 4 яйца 100 г масло сухи зеленчуци черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Картофите се сваряват в подсолена вода. Когато станат готови, ги намачквате. Прибавяте половината от кашкавала, настърган на ренде, част от прясното мляко и 2 жълтъка. Слагате и сухите зеленчуци, сол и черен пипер, разбърквате. С половината от маслото, брашното, останалото прясно мляко и останалите жълтъци приготвяте бешамелов сос и го добавяте към картофената смес. Прибавяте и разбитите на сняг белтъци и разбърквате. Получената смес разпределяте в гърненца, намазани с масло, поръсвате с останалия настърган кашкавал и парченца от маслото. Печете в умерена фурна.
препоръчано
Бомба x
Аналитичният стратег или зодия Дева в казиното Аналитичният стратег или зодия Дева в казиното
ПИК TV x
Проф. Рачев с прогноза за ПИК TV: Чака ни хубава златна есен, жегата остава до 10-11 септември Проф. Рачев с прогноза за ПИК TV: Чака ни хубава златна есен, жегата остава до 10-11 септември
ново
Днес: 76
горещо
hot
най-четени новини в момента
Сега
-
четат ПИК