УНИКУМ: Вицето на Просто Киро ръси бисери във Фейсбук - екоминистърът Борислав Сандов нищи топи ли мусаката кислорода в атмосферата
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Интересни занимания си намира вицето на Кирил Петков от "Демократична България" Борислав Сандов покрай Коледните празници. 39-годишният заместник министър-председател по климатични политики и министър на околната среда и водите взе отношение по твърдението на британски учени, че българската мусака застрашава климата.
Научно изследване посочи, че едно от най-обичаните родни ястия е сред най-опасното за климата на Балканите, тъй като се приготвя от най-много месо и по-продължително време. По-специално, всяка порция от българската версия на мусаката отделяла 11 971 грама въглероден диоксид.
Всичко това провокира заместника на Просто Киро да се изкаже в социалните мрежи:
"Да, храната ни може да се измери в изразходвана вода и енергия, както и със своя въглероден отпечатък при нейното отглеждане, преработка, транспорт, съхранение и приготвяне.
Не, българската мусака не е с най-голям въглероден отпечатък измежду популярни европейски ястия, независимо от направеното проучване на британски сайт. Най-малкото защото един класически телешки стек (белгийски например, или испански), съдържа много повече месо, което води до по-високо ниво емисии парникови газове на порция. Освен това българската мусака съвсем не се прави с кайма само от телешко месо, а най-често е от смес на свинска и телешка, което също намалява нивото на емисиите.
Но понеже се отвори тема за мусаката, да си кажем и нещо друго: никак не е полезно да прекалявате с това традиционно за района ни ястие, поради чисто здравословни причини. Всеки диетолог ще ви каже, че никак не е полезно смесването на месо, яйца, мляко, картофи и брашно, особено пък ако се ядат и с хляб. Та, както за почти всичко, и по тази тема важи същата логика: грижата за планетата Земя и за личното Ви здраве е една и съща задача".
Този анализ на Сандов за мусаката предизвика иронични подмятания в социалната мрежа. "Браво Бориславе! Да чета такова изказване от български министър, за мен е сбъдната мечта", остави му коментар под публикацията Филип Кирилов.
Но друга една реплика на родния вицепремиер тотално постави в ступор потребителите на Фейсбук. В нея 39-годишния маданчанин призовава за споделено къпане, за да се пести от вода и ток.
"Аз се опитвам да давам препоръки, които да компенсират. Ето например споделеният душ пести вода, а с това и електроенергия, с което пък се ограничават емисии", написа Сандов.
