Последвайте ни в Google News Showcase
Европейската система за бързо предупреждаване за опасни храни е изпратила съобщение за откриване на токсични индустриални замърсители в див чесън с произход от България. Хранителният продукт се разпространявал в 6 държави – Франция, Белгия, Дания. Германия, Холандия и Люксембург.
Съгласно класификацията на институцията рискът за потребителите е определен като „сериозен“. В изсушения див чесън лабораторно е открито наличие на канцерогенни химикали, които обикновено се получават при горивни процеси в индустрията и бита, като основни източници са въглищни и газови централи, горенето на биологични отпадъци, стари гуми и др. Фатални са за здравето, защото могат да отключат автоимунни заболявания и да предизвикат стерилитет.
