ХИГИЕНА НУЛЕВА! Внезапна проверка затвори училищен бюфет заради мизерия и вредни закуски
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Областна дирекция по безопасност на храните – Шумен временно преустанови дейността на училищен бюфет в града заради лоша текуща хигиена и неспазване на Наредбата за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения.
При извършена проверка в обекта инспекторите са установили 3 вида закуски с колбас и „Кренвиршка”, които не отговарят на специфичните изисквания към храните, предлагани в детските заведения (брашното не е произведено по утвърден стандарт „България”, колбасите и кренвиршите не са произведени по утвърден стандарт „Стара планина”.
В бюфета са констатирани и още 11 вида продукти (хлебни изделия, плодови напитки, шоколадови десерти, кроасани и лютеница), които съдържат съставки, неотговарящи на Наредбата.
Всички храни са в срок на годност, но са спрени от продажба в бюфета. На нарушителя е съставен Акт за установяване на административно нарушение и ще му бъде наложена парична санкция в размер на 1000 лева.
