Часове преди старта на "Черешката": Шеф Манчев потъна в азиатска екзотика
Последвайте ни в Google News Showcase
Часове преди старта на "Черешката" шеф Манчев потъна в азиатска екзотика. В столичен ресторант той опита напитка за богоизбрани – високо алкохолно байджо. Строгият, но справедлив водещ на кулинарното риалити "Кошмари в кухнята" шеф Манчев, който е и коментатор в "Черешката на тортата”, опита от трите вида байджо, която се разпространява в над 100 страни по света, а отскоро вече и в България. Американският VOGUE определя Kweichow Moutai - Летяща Фея (Flying Fairy), Маутай Принс и Маутай Йингбин като най-предпочитаната напитка в света.
На гостите в ресторанта бе предложен микс, изграден върху най-мистериозния азиатски алкохол, допълнен с ароматните нотки на ананaс, уасаби, прясно изцеден лимонов сок и оржеат от печен бадем. 52-градусовият алкохол е продукт, превърнал се в национален символ за Китай и е най-известната марка байджо в света. Продуктът е резултат от традиционно производство с вековни традиции, който преминава през 8 ферментации и 7 дестилации в продължение на една година.
