BG EN

Тежки метали дебнат в домашната ракия

БЪЛГАРИЯ ДНЕС

Тежки метали дебнат в домашната ракия

12652
на 03.11.2014
Тежки метали дебнат в домашната ракия
Автор:   ПИК

ПИК с нов канал в Телеграм

Последвайте ни в Google News Showcase

Някои от казаните за варене на домашна ракия отделят тежки метали, защото се почистват с химикали и спояват с химически лепила. За това предупреждава проф. Маринов, който 45-години вече изследва тънкостите в производството на ракия.

препоръчано

Той е установил, че домашният алкохол води до смърт, ако плодовете не се обезкостяват, защото при ферментация костилките отделят опасната за човека циановодородна киселина, която блокира дишането. Опасността се крие във факта, че много малко от хората, които варят плодова ракия знаят, че костилките на плодовете пренасят киселина, която е отровна. За това е необходимо, когато се прави такава те да се отстраняват.

Оказва се също така, че приготвеният в домашни условия алкохол, не се влагат само здрави плодове, но и изгнили. Освен това много от производителите слагат в джибрите и стари компоти, сладка, вино и много други продукти, които вече не могат да се консумират.

В резултат на това качеството на продукцията е много ниско, а готовата ракия често е опасна за здравето. Друг е въпросът каква са хигиенните и технологични критерии за производство в домашни условия. Казаните, колкото и добре да са направени, имат много опростена технология на варене. Никой казан, колкото и добре да е направен, няма т. нар. степен на разделяне, която да успее да отдели в максимална степен метиловия спирт и по-тежките ферментационни алкохоли, които имат наркотично, нервнoпатологично и нервнотоксично действие, коментираха експерти.

При промишленото производство процесът на варене е доста по-сложен и инсталациите имат свойство да отделят вредните вещества. Въпреки тези опасности точно сега в края на есента и началото на зимата казаните пушат с пълна сила.

Сподели:
Бомба x
САМО В ПИК: Вижте топ хороскопа на Алена за неделя - Овните готови на всичко, за да постигнат целите си, денят за Рибите е спокоен САМО В ПИК: Вижте топ хороскопа на Алена за неделя - Овните готови на всичко, за да постигнат целите си, денят за Рибите е спокоен
ПИК TV x
Проф. Георги Рачев с топ прогноза пред ПИК TV: Студ сковава страната през следващите дни - ще виждаме какво дишаме! Лошото е, че... (ВИДЕО) Проф. Георги Рачев с топ прогноза пред ПИК TV: Студ сковава страната през следващите дни - ще виждаме какво дишаме! Лошото е, че... (ВИДЕО)
ново
Днес: 66
hot
най-четени новини в момента
Сега
-
четат ПИК