BG EN

Роле "Трапезица" влиза в еврорегистъра на традиционните храни

ЧАС ПИК

Роле "Трапезица" влиза в еврорегистъра на традиционните храни

7017
на 04.09.2014
Роле Трапезица влиза в еврорегистъра на традиционните храни
Автор:   ПИК

ПИК с нов канал в Телеграм

Последвайте ни в Google News Showcase

Роле "Трапезица" влиза в регистъра на храните с традиционно специфичен характер. Това става след одобрение на Европейската комисия, съобщава БНР.

препоръчано

Българският деликатес ще бъде добавен в списъка на над 1200 защитени продукта.

Продуктът дължи наименованието си на името на историческия хълм Трапезица в старопрестолния град Велико Търново. Ролето представлява пресован сурово-сушен месен продукт, приготвен от охладен или замразен свински врат и смес от сол и натурални подправки (черен или бял пипер и чесън), напълнен в естествено черво или колаген и мрежичка, оформен с превръзки от канап.

Наименованието е придобило гражданственост, без географския регион да оказва влияние върху производството му. Наименованието е специфично само по себе си, защото се използва и е познато на територията на България и има дългогодишна история и репутация.

Сподели:
Бомба x
САМО В ПИК! Топ хороскопът на Алена за Деня на студентите: Стрелецът да внимава с щедростта, неочаквани пари за Водолея САМО В ПИК! Топ хороскопът на Алена за Деня на студентите: Стрелецът да внимава с щедростта, неочаквани пари за Водолея
ПИК TV x
Проф. Рачев С ШОК ПРОГНОЗА пред ПИК TV: Никулден идва с пролетни температури, а после... (ВИДЕО) Проф. Рачев С ШОК ПРОГНОЗА пред ПИК TV: Никулден идва с пролетни температури, а после... (ВИДЕО)
ново
Днес: 3
горещо
hot
най-четени новини в момента
Сега
-
четат ПИК