ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Гръцката кухня е известна по света с първокласните си съставки и богати традиции. От засищащи основни ястия до сладки десерти, гръцките ястия отразяват дългата история и жизнената култура на страната. Bonapeti.com направи списък с някои от най-популярните гръцки ястия, които трябва да опитате поне веднъж.
Гръцка мусака с патладжан
Класика на гръцката кухня, гръцката мусака е тип запеканка с патладжан, картофи, кайма (обикновено агнешко или телешко) и сос бешамел, запечено до златисто. Тази вкусна и засищаща мусака е истински символ на Гърция.
Гръцка селска салата - Хориатики
Тази свежа, цветна салата съдържа зрели домати, краставици, червен лук, маслини каламата и сирене фета, подправени със зехтин, риган и лимон. Това е емблематична гръцка салата и символ на средиземноморските вкусове.
Сувлаки или шишчета по гръцки
Популярен гръцки уличен специалитет, сувлакито представлява мариновано месо, нанизано на шишчета и изпечено на скара. Сервира се с пита, домати, лук и сос Дзадзики. Ако сте ходили в Гърция, не може да не сте опитали сувлаки поне веднъж.
Дзадзики или млечна салата
Кремообразен сос от кисело мляко, краставица, чесън и копър, овкусен с зехтин и лимон. Често се сервира като дип към меса или зеленчуци, както и като гарнитура. Дзадзикито е нещо като нашата салата Снежанка.
Гръцка баклава
Един от най-известните гръцки десерти, баклавата е сладко изкушение от балканката кухня, с пълнеж от орехи и покрито с мед или захарен сироп. Наслада за сладък край на всяко ястие. Въпреки, че разликата между българската и гръцката баклава не е толкова, определено си заслужава да опитате популярната гръцка баклава.
Пилаф с ориз и зеленчуци
Ароматен ориз, приготвен със зехтин, подправки и зеленчуци като домати, грах или зелен боб. Често се сервира като гарнитура към месо или риба.
Калмари на скара
Прясно уловени калмари, сотирани или печени, овкусени с лимон и подправки. Този деликатес е характерен за гръцките курорти и острови.
Лаханосалата - гръцка зелева салата
Проста, но много вкусна салата с нарязано зеле, моркови и зехтин, подправена с лимон. Лаханосалатата е освежаващо допълнение към всяко ястие.
Сармички от зелеви листа
Не може да се пропусне - класически деликатес, изпълнен с ароматни подправки и сочен пълнеж, който ще ви пренесе на слънчевите гръцки плажове и в уютните таверни.
Миди по гръцки
Пресни миди, приготвени с чесън, зехтин, бяло вино и билки. Насладете им се като апетит или основно ястие – неподправено и много вкусно.
Гръцката кухня е проста, автентична и изпълнена с ярки вкусове и аромати. Тези 10 ястия представят същността й и ще ви донесат усещане за слънчевите гръцки плажове и уютните таверни. Опитайте ги, гответе самостоятелно или просто се насладете на вкусове, които пренасят душата на Средиземноморието у дома. Приятен апетит!
