Вход
София
Времето в София 17 o C

Ароматно хлебче със зехтин и чесън

Ароматно хлебче със зехтин и чесън

на 12.11.2013
4126
0
Ароматно хлебче със зехтин и чесън
Автор: ПИК
12.11.2013
0
4126

Цветослава Киркова, с. Типченица

Необходими продукти:

500 г брашно

10 г прясна мая

4 с.л. кисело мляко

150 мл хладка вода

2 яйца (1 жълтък за намазване)

1 ч.л. захар

1 ч.л. оцет

1 ч.л. сол

3 с.л. олио

чесън на прах

4 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Замесете тестото, като към пресятото брашно добавите солта и го разбъркате. В средата направете кладенче.

В купа сложете маята и захарта с част от водата и оставете сместа да шупне. Към шупналата смес добавете останалите продукти (оцета, млякото, яйцата, олиото и останалата вода), забъркайте каша.

Вземете купата и прибавяйте по малко към брашното, като месите до оформянето на гладко и пухкаво тесто. Оставете да втаса за 40 минути.

Готовото тесто разделете на 3 части, всяка част разточете на тънка кора. Всяка кора се намазва със смесения зехтин и чесън. Сложете корите една върху друга и завийте на руло. Нарежете на триъгълници и подредете в продълговата форма. Намажете с разбития жълтък, по желание поръсете със семена.

Оставете да втаса още 10-15 минути и печете до готовност. Готовото хлебче намажете с масло и завийте с чиста кърпа.

Да ви е сладко!

Сподели:
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Бихте ли гласували за партия “Няма такава държава” на Слави Трифонов?
Общо гласували: 13269
архив

– Зетко, тоя чай защо мирише на горчиви бадеми? –Пий, мамо, пий, ще ти минат всички болки...

 

няма нови новини
Днес: 4
hot
най-четени новини в момента
сега
1444
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
САМО В ПИК TV: Див полицейски екшън с участието на българин в Лос Анджелис - ето как въоръжени до зъби ченгета нахлуха в къщата на актьора Антон Касабов
x
Тези 6 навика преди лягане помагат за отслабването
x