Вход
София
Времето в София 1 o C

Ароматно хлебче със зехтин и чесън

Ароматно хлебче със зехтин и чесън

на 12.11.2013
4418
0
Ароматно хлебче със зехтин и чесън
Автор: ПИК
12.11.2013
0
4418

Цветослава Киркова, с. Типченица

Необходими продукти:

500 г брашно

10 г прясна мая

4 с.л. кисело мляко

150 мл хладка вода

2 яйца (1 жълтък за намазване)

1 ч.л. захар

1 ч.л. оцет

1 ч.л. сол

3 с.л. олио

чесън на прах

4 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Замесете тестото, като към пресятото брашно добавите солта и го разбъркате. В средата направете кладенче.

В купа сложете маята и захарта с част от водата и оставете сместа да шупне. Към шупналата смес добавете останалите продукти (оцета, млякото, яйцата, олиото и останалата вода), забъркайте каша.

Вземете купата и прибавяйте по малко към брашното, като месите до оформянето на гладко и пухкаво тесто. Оставете да втаса за 40 минути.

Готовото тесто разделете на 3 части, всяка част разточете на тънка кора. Всяка кора се намазва със смесения зехтин и чесън. Сложете корите една върху друга и завийте на руло. Нарежете на триъгълници и подредете в продълговата форма. Намажете с разбития жълтък, по желание поръсете със семена.

Оставете да втаса още 10-15 минути и печете до готовност. Готовото хлебче намажете с масло и завийте с чиста кърпа.

Да ви е сладко!

Сподели:
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Според вас арестът на Нено Димов е:
Общо гласували: 5212
архив

Питат радио Ереван: - Кои са повече от китайците? - Мераклиите! - А по малко от албанците? - Късметлиите!

 

няма нови новини
Днес: 175
hot
най-четени новини в момента
сега
3752
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ПЪРВО В ПИК TV: СЕМ избра Андон Балтаков за шеф на БНР (ОБНОВЕНО)
x
ЗВЕЗДИТЕ ГОВОРЯТ: Нищо не е случайно, денят е изпълнен с мистика
x