Вход
София
Времето в София -1 o C

БАБХ подхваща кухните в училищата и детските градини

БАБХ подхваща кухните в училищата и детските градини

на 24.09.2019
3401
1
БАБХ подхваща кухните в училищата и детските градини
Автор: ПИК
24.09.2019
1
3401

Българската агенция по безопасност на храните започва засилени проверки на кухните в училищата и градините.

Тези проверки се правят всяка година. Кухните в детските градини и училищата подлежат на текущ официален контрол през цялата година. Те са обекти във висок риск, защото хранят малки деца, коментира пред БНТ д-р Любомир Кулински, директор на Дирекция "Контрол на храните" към БАБХ.

При проверките има два основни акцента - първият е сграден фонд, технологично оборудване, обща хигиена и хигиена на персонала. Следи се дали в кухнята е извършен ремонт, завършен ли е и би ли повлиял на децата. Проверява се дали хладилниците работят правилно, дали печки и посуди са в нормален вид, допълни Кулински.

Вторият акцент е самата храна - производител, етикетиране, опаковки, срок на годност.

Най-честите нарушения са неработещи или не добре работещи уреди. Другото е храни с неправилна етикетировка, с неизвестен произход и много рядко с изтекъл срок на годност, поясни директорът на Дирекция "Контрол на храните" към БАБХ.

Глобата при нарушения е от 500 до 1000 лв за физически лица и между 1500 и 2000 лв за юридически, каквито са детските градини, допълни д-р Кулински.

Сподели:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Според вас кой от изброените лидери на отделните власти работи най-добре?
Общо гласували: 12664
архив

Един митничар хванал златната рибка и както си му е редът започнал с трите желания: - Искам 5 милиона в зелено, огромна къща на морето и жена с огромни гърди. Така, значи това е първото...

 
няма нови новини
Днес: 132
hot
най-четени новини в момента
сега
2697
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ПЪРВО В ПИК TV! Борисов от Брюксел: Въпреки умората, продължаваме да работим в пълна кондиция
x
РАЗКРИХА: Старостта е болест, която се лекува
x