Вход
София
Времето в София 11 o C

БАБХ подхваща кухните в училищата и детските градини

БАБХ подхваща кухните в училищата и детските градини

на 24.09.2019
3070
1
БАБХ подхваща кухните в училищата и детските градини
Автор: ПИК
24.09.2019
1
3070

Българската агенция по безопасност на храните започва засилени проверки на кухните в училищата и градините.

Тези проверки се правят всяка година. Кухните в детските градини и училищата подлежат на текущ официален контрол през цялата година. Те са обекти във висок риск, защото хранят малки деца, коментира пред БНТ д-р Любомир Кулински, директор на Дирекция "Контрол на храните" към БАБХ.

При проверките има два основни акцента - първият е сграден фонд, технологично оборудване, обща хигиена и хигиена на персонала. Следи се дали в кухнята е извършен ремонт, завършен ли е и би ли повлиял на децата. Проверява се дали хладилниците работят правилно, дали печки и посуди са в нормален вид, допълни Кулински.

Вторият акцент е самата храна - производител, етикетиране, опаковки, срок на годност.

Най-честите нарушения са неработещи или не добре работещи уреди. Другото е храни с неправилна етикетировка, с неизвестен произход и много рядко с изтекъл срок на годност, поясни директорът на Дирекция "Контрол на храните" към БАБХ.

Глобата при нарушения е от 500 до 1000 лв за физически лица и между 1500 и 2000 лв за юридически, каквито са детските градини, допълни д-р Кулински.

Сподели:
Напиши коментар »
(1)
1
започнем проверки след 10 дена,правете си сметката
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Кого ще подкрепите за кмет на София?
Общо гласували: 8302
архив

Между пациенти:

- Защо избяга от операционната?

- Защото сестрата все повтаряше: „Не бойте се, операцията на апандисита е много лека...”.

- Е, и?

- Да, ама тя казваше това на хирурга.

няма нови новини
Днес: 140
hot
най-четени новини в момента
сега
3225
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ПЪРВО В ПИК TV: Борисов доволен от визитата си в Йордания: За няколко часа свършихме работа за три дни (ОБНОВЕНА)
x
САМО В ПИК: Топ хороскопът на Алена за понеделник - ето как започва новата седмица за зодиите
x