Вход
София
Времето в София 10 o C

БКП слухтеше кой ходи на църква за „Христос Воскресе”

БКП слухтеше кой ходи на църква за „Христос Воскресе”

Печахме бабините козунаци в голямата обществена фурна
на 03.05.2016
7986
9
БКП слухтеше кой ходи на църква за „Христос Воскресе”
Автор: ПИК
03.05.2016
9
7986

И на втория ден от Великденските празници продължавам с удоволствие да дояждам вкусния, ароматен и засищаш козунак, подобен на този, който нашите майки, баби и прабаби приготвяха за най-големия християнски празник. Имам късмет, че съпругата ми Иванка е наследила от майка си умението да прави домашен козунак, който не може да се сравни дори с най-добрия нему подобен на пазара, па бил той италиански или белгийски, останал от католическия Великден.  Похапвайки , спомням си за детството, когато цялото семейство по един или друг начин участвахме в ритуала за приготвянето на чудесния великденски специалитет, който заедно с яйцата, задължително присъстваше на почти всяка българска трапеза в трите празнични дни на Великдена. В петък или в събота добрите домакини запрятаха ръкави и започваха да приготвят тесто от брашно, мая, захар мляко, яйца и масло. 

След омесването на тестото, което не е съвсем лека работа - изисква физическо усилие, и втасването му, от него се късат парчета  и се оформят козунаци с различни форми. Поставят се орехи, бадеми и стафиди. След допълнително отлежаване тестото във формите се намазва отгоре с яйце и накрая се постявят ядките. След това предстои друг важен момент – печенето. Тавите бяха не една и две, а не по-малко от 5, така че да има за семейството, за гостите, за раздаване и за да стигне за трите дни, през които се отбелязва Великден. Май много се увлякох по подробностите на  „технологията“, но те толкова ме впечатляваха в детските години, че изглежда не мога да ги прескоча преди да разкажа за моята пряка роля в „производството“. Заедно с мама и баба, всеки с по една или две тави, тръгвахме към кварталната  фурна, не само защото много време трябваше да печем козунаците в малките печки в къщи. В голямата обществена фурна, загряваща се с  дървени цепеници, те се изпичаха най-добре. Там не бяхме единствените и затова чакахме с часове да ни дойде ред за печенето, след което доволни и щастливи си тръгвахме обратно за вкъщи с още топлите тави.

В двата дни, в които фурната печеше козунаците на семействата в квартала, ръчният хляб от фурната, който предпочитахме пред така наречения заводски,  намаляваше и не стигаше за всички. Преди празника  в някои от магазините се продаваха еднотипни козунаци с формата на руло. Някъде това ставаше по предварителна заявки, за да знаят магазинерите колко бройки да поръчат на сладкарските предприятия.  За направата им бяха използвани истински продукти, а не жълта боя вместо яйца и вредни изкуствени подсладители вместо захар.

Властите в соца водеха антирелигиозна пропаганда и не толерираха...

 

Целият материал четете в Retro.bg

Сподели:
Напиши коментар »
(9)
1
Сега червените изчадия, налазиха църквите като хл-бар-ки, и станаха по хрисими от Папата. НЕ СЛУЧАЙНО БОГ, СЕ ОТРЕЧЕ ОТ НАС, С ТОЛКОВА БЕЗБОЖНИ КОМУНИСТИ, КОИТО НАПРАВЕХА ОТ ПОПОВЕТЕ НИ, АГЕНТИ ДОНОСНИЦИ...
2
Слухтеше,майната ви! Слухтеше да не ходите и влизате със запалени цигари в църквите.
3
Да бе да.В деня за размисъл преди Великден спираха продажбата на цигари и в киносалона от 22ч.пускаха нашумели филми а първия работен ден партийният секретар и комсомолският ни разпитваха какво сме правили в храма божи късно вечерта.Следващата година минах без разпити,но смених населеното място дето не ме познават
4
Аии ЛО АВТОРА ИЛИ АВТОРКАТА ЩО НЕ СИ ИЗПИШЕШ ИМЕТО. ДЕЙСТВИТЕЛНО СТОЯХ КРАЙ ЦЪРКВАТА,НО ДА СПАЗВАМ РЕДА ДЕЙСТВИТЕЛНО ДА МОГАТ ДА СЕ МОЛЯТ ИСТИНСКИ ВЯРВАЩИТЕ МИРЯНИА ВИЕ , КОИТО ХОДИТЕ ЕДВА 1 ПЪТ НА ЦЪРКВА В ГОДИНАТА СТЕ ПО-СКОРО "с е и р д ж и и и".И "НЕЩАСТНИЦИ". ЗА ВАШЕ СВЕДЕНИЕ КАКВО ПРАВИХА ТЕЗИ ПОЛИЦАИ ТАЗИ ГОДИНА ОКОЛО АЛЕКСАНДЪР НЕВСКИ? И ТЕ ЛИ СЛЕДЯХА КОЙ ВЛИЗА В ЦЪРКВАТА. В ЗАКЛЮЧЕНИЕ "злобари" НЕ ПРЕИНАЧАВАЙТЕ ПОСТЪПКИТЕ КОИТО СА ПРЕДПРИЕМАНИ ЗА СЪЗДАВАНЕ НА РЕД.
5
Николайчо-доноснико,за какъв ред си следял,бе драги.Ред си имаше! Ти си записвал колегите си и после си ги топял.Така правеха навремето нашите комсомолци от вузовския комитет и после привикваха студентите за обаснения! Сега са първи демократи и най-отпред в църквата! Ти колко пъти си ходил навремето на църква-и ти един път, за да доносничиш!
6
Сега пък "червените изчадия" (пребоядисали се естествено) пък постоянно ни подслушваха телефоните.
7
И да знаете на някого нещо да са направили,задето е ходил на църква. В съседното село кметският наместник - върл комунист беше решил да заключи църквата с катинар по празниците.За това после го вкараха в затвора.
8
Първо преди Коледа задължително правеха комсомоско събрание за "начукване на канчетата", в деня преди пък опасваха "Александър Невски" с червени въжета, така, че хората задължително да минават оттам и вечерта отстрани заставаха комсомолските и партийни секретари с тефтери, за да записват кой ходи на богослужението. На другия ден ни привикваха във факултетния партиен кабинет. Пък не дай боже да си бил член на БКП - врявата беше голяма.
9
''НИКОЛАЙЧО-КРАВАЙЧО''ДА НЕ ПИШЕ ГЛУПОСТИ,МОЯ БАЩА БЕ ЧЕРКОВЕН ПЕВЕЦ,А НЕ СМЕЕШЕ ОТКРИТО ДА СЕ ИЗЯВИ ОТ СТРАХ ОТ УВОЛНЕНИЕ,АКО РАЗБЕРЯХА ШЕФОВЕТЕ МУ,ГОТВАЧ ПО ПРОФЕСИЯ БЕ.
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
Кого ще подкрепите за кмет на София?
Общо гласували: 10095
архив

Една вечер късоглед добър самарянин се прибирал вкъщи, когато срещнал пиян, опрял се на входа на жилищен блок.
- Тук ли живеете? - попитал добрият самарянин и се вторачил в него над дебелите си очила.
- Да - потвърдил пияният. - На втория етаж.
- Искате ли да ви помогна да се качите?
- Благодаря.
Самарянинът предпазливо завел пияния на втория етаж, но решил да не се сблъсква с разгневената му съпруга. Затова отворил първата врата, която видял, и блъснал пияния вътре.
След като извършил доброто си дело за деня, той слязъл долу, където за своя изненада заварил втори пиян. Този мъж също казал, че живее на втория етаж и добрият самарянин бавно го завел горе, блъснал го през същата врата и се върнал долу с намерението да се прибере вкъщи. Когато слязъл обаче, заварил трети пиян, който казал, че живее на втория етаж. Самарянинът го завел горе, блъснал го през същата врата и пак слязъл долу.
Там отново стоял пиян, облегнат на стената, който определено имал много по-лош вид. Но преди самарянинът да направи нещо, пияният се заклатушкал към един случайно минаващ полицай и казал:
- Господин полицай, спасете ме от онзи човек. Постоянно ме качва на втория етаж и ме блъска в асансьорната шахта!

 

няма нови новини
Днес: 18
hot
най-четени новини в момента
сега
1632
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
ПЪРВО В ПИК TV: Пуснаха на свобода убиеца Джок Полфрийман - той иска да остане в България (ОБНОВЕНА)
x
Най-важното правило за всеки знак от зодиака
x