Важни съвети на проф. Донка Байкова за добър имунитет: Всеки ден не е Великден! Време е да се справим с натрупаните килограми
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Изгубих битката с килограмите. Виждам критичния поглед на проф. Донка Байкова, с която се познаваме отдавна. Това призна водещият от БНТ Драгомир Драганов - Драго Чая преди интервю с проф. Донка Байкова.
Този тип хранене в момента е емоционално и то е преодолимо. В началото имаше проблем, но сега нещата са контролируеми. Минаха празниците, но идват все нови и нови периоди на празници. Но българите казват: Не всеки ден е Великден, т.е. край на софрите и преяждането и е време да засилим имунната защита и да се справим с натрупаните 2-3 килограма. Това заяви пред БНТ диетологът проф. Донка Байкова.
Храната може да подобри и активизира имунната защита, но тя няма функциите да предпазва и лекува. Даже хранителните добавки не лекуват, нито имат профилактични функции. Чудодейна храна не съществува, но е много важно да поддържаме баланс - баланс на храненето, отговори тя на въпрос за храненето и имунитета. Нито високият прием на калории, нито много калорийно хранене помага за имунитета. Но под 1300 калории вече е рисково за имунната защита. Имунната система с клетъчния имунитет това са клетките от белия кръвен ред, но те са белтъчни тела, значи им трябва пълноценна белтъчна храна - мляко, кисело нискомаслено мляко, натурално месо без видими тлъстини, бобови, два постни дни, да удвоим плодовете на 400-800 грама сега, посочи тя как трябва да се храним за добър имунитет.
За диабета храненето да е без нишесте, да има пълнозърнести, а не рафинирани продукти - без бяло брашно и ориз. Пектин и канела помагат. Риба, омега 3, мазнините да са дозирани, около 25 грама за ден слънчогледово, но и маслиново масло. То активизира имуната защита. Болните от сърце трябва да поддържат добро тегло, както и при диабета. Да намалят осоляването до 4-5 грама на ден. 1 чаена лъжичка сол за деня, посъветва диетоложката.
По отношение на възпаление на бял дроб - черен бъз, лайка, нашенски чайове, може черен и зелен умерено, с лимон и мед, посочи тя.
Цинк, селен и желязо също да добавим, цялата гама от цветове плодове и зеленчуци - зелени, оранжеви, червени плюс мораво обагрените, препоръча проф. Байкова.
Джинджифилът е противовирусен и противомикробен, но той е от групата на сярасъдържащи растения и антиоксиданти, които имат противовъзпалителни действия, а лимон за витамин С - 1-2 лимона дневно. Две плодчета киви също. Етеричните масла - ленено, синапово масло, те имат противомикробно и противовирусно действие. Повишават имунната защита. Лененото семе е много богато на фибри. Пробиотици, всеки ден да използваме нашето кисело мляко. Изварата е лекарство за черния ни дроб, посочва тя.
СЗО казва хидратация и балансирано хранене, затлъстяването да се премахне, заключи проф. Байкова.
