Вход
София
Времето в София 9 o C

И лютите чушлета могат да се сушат

И лютите чушлета могат да се сушат

на 02.10.2015
21111
2
И лютите чушлета могат да се сушат
Автор: Ретро
02.10.2015
2
21111

Пиперът за сушене се бере напълно узрял - технологичната и ботаническата зрялост съвпадат. Чушките се нижат на канап с помощта на голяма игла. Канапът се прокарва в основата на дръжката, за да останат чушките здраво прикрепени. Низата не бива да е по-дълга от два метра.

Сушените пиперки, освен за приготвяне на различни ястия, могат да послужат и за направата на млян червен пипер. Вярно е, че за това си има специални сортове, но смилането на неизползваните сушени низи е добър начин за оползотворяването им в домакинството. Една нормална низа сух пипер тежи 6-7 кг и от нея се получават около 800 г млян червен пипер.

Много са подходящи за низане и сушене и лютите чушлета. „Лютите гердани” трябва да се сушат 3-4 седмици под слънчева козирка или навес. По-добре се изсушават, ако ги надупчете с игла на няколко места. Когато са напълно готови, се прибират в сухи, чисти и проветриви помещения, така че винаги да са ни под ръка при готвенето на фасул, леща и други варива.

Сподели:
Напиши коментар »
(2)
1
wh0cd916907 wellbutrin generics metformin xl info seroquel hair loss ventolin tablet mobic 7.5 mg trazodone 50 mg
2
wh0cd916907 Cost Of Viagra
Вашето мнение
Код за сигурност:
Последни новини
Най-важното
Най-четени
Най-коментирани
За кого бихте гласували за кмет на София?
Общо гласували: 22753
архив

- Когато стана твоя жена, ще деля с теб всички твои мъки и грижи!
- Но аз нямам мъки и грижи.
- Точно това казвам - като стана твоя жена.

няма нови новини
Днес: 47
hot
най-четени новини в момента
сега
1923
четат ПИК
сега
четат тази новина
x
САМО В ПИК TV: Папи Ханс в скандална тройка с Галена и Тита - изпълнителят на "Кекс" обещал на пайнерката, но го направил с "антилопата" - ето кое...
x
САМО В ПИК - ХОРОСКОПЪТ НА АЛЕНА: Козирозите блестят с възможности, трудности тормозят Овните и Близнаците
x