Пазарски сметки: Плевенската кайма на едро с 40% по-евтина от търновската
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Каймата смес на едро в Плевен е с 40% по-евтина от предлаганата на борсата във Велико Търново, сочи справка в сайта на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).
В Старата столица през последната седмица цената е варирала от 5,28 до 6,10 лв./кг, а в Плевен - от 3,00 до 3,80 лв./кг. В София каймата през периода се продаваше на едро по 5,20 лв./кг. През миналата година в началото на последната десетдневка на юли каймата на едро в страната се е предлагала средно по 4,83 лв./кг, а сега - по 5,20 лв. или с над 7% по-скъпо, изрежда "Монитор".
В замяна на скъпите кюфтета, обаче търновци могат да се похвалят с по-евтини яйца, продавани на едро от 14 до 21 ст. Подобна е конюнктурата и в Кърджали, където кокошият продукт се оферираше през миналата седмица на борсата от 15 до 20 ст. бройката.
В София цените варираха от 19 до 26 ст./бр., а най-високи - между 25 и 30 стотинки парчето бяха в Пловдив. Минималната цена под тепетата на яйцата бе с 44% по-висока, отколкото най-ниската във Велико Търново, а при максималните стойности разликата - с 30%. През 2017 г. по същото време на юли яйцата на едро в страната са се продавали средно по 17 ст. бройката, а сега - по 20 ст.
Големи разлики в цените по борсите се откриват и при друг масов продукт - замразените пилета. Така например търговците на едро в Добрич предлагаха през миналата седмица бройлерите по 4,95 лв./кг, а в Ловеч - средно по 2,90 лв./кг или с почти 41% по-евтино. В столицата замразените пилета без вътрешности през миналата седмица вървяха на борсите от 3,85 до 4,32 лв./кг. На 21 юли миналата година средната цена на бройлерите бе 3,71 лв./кг. Сега е 4,05 лв. или с 8,4 на сто повече.
В замяна на това обаче пишелките бутчета това лято са по-евтини с почти 9%. Лани те вървяха на едро по 2,96 лв./кг, а в края на миналата седмица - по 2,70 лв. При пилешките гърди, които се смятат за по-качественото месо от пернатото, спрямо юли миналата година има ръст от 6,94 лв./кг на 7,46 лв. или със 7%.
Кренвиршите с пилешко месо са само с 6 ст. на кило по-евтини от миналия юли по същото време и в петък са се предлагали по борсите средно за 3,27 лв./кг. При телешките е отчетено значително поскъпване от 4,80 на 5,25 лв./кг или с 8,5%, сочат още данните на ДКСБТ.
Шпековият салам за година е поскъпнал на едро с над 10% от 7,30 лв./кг на 8,13 лв., а малотрайните колбаси остават в рамките на 4,58-4,53 лв./кг. Свинското месо, което основно е от внос запазва стабилна цена на борсите от 7,50 лв./кг.
