BG EN

Пълнени яйца

Читателски рецепти

Пълнени яйца

7534
на 15.11.2012
Пълнени яйца
От Диляна Андреева, София Необходими продукти: 600 г кайма 7 яйца 2 к.ч. олио 1 глава чесън 100 г гъби 1 ч.л. сол магданоз За соса: 1 глава лук малко магданоз 3 с.л. олио 1 ч.л. брашно 1 ч.ч. бяло вино Начин на приготвяне: Слагаме в тенджера 5 от яйцата да се сварят за 10 минути. Каймата се посолява, задушава се 15 минути в мазнината и в 1 непълна кафена чаша вода, като често разбъркваме, и разстиламе в по-малка тава. Обелваме яйцата и ги разрязваме на 2 по дължина. Изваждаме жълтъците и ги слагаме в по-дълбок съд. Прибавяме жълтъците на останалите две яйца, счукания или ситно нарязан чесън, ситно нарязаните гъби, нарязания магданоз и щипка сол и разбъркваме добре. С тази смес пълним белтъците и ги нареждаме върху каймата. Печем 10 минути в загрята фурна. При сервирането на пълнените яйца ги поливаме със соса, който приготвяме, като 1 глава ситно нарязан лук запържваме в 3 супени лъжици олио. Прибавяме ситно нарязан магданоз, 1 чаена лъжичка брашно, 1 чаша бяло вино, няколко капки лимон, щипка сол и разбъркваме добре. Оставяме да ври 5 минути. Добър апетит!
препоръчано
Сподели:
Бомба x
САМО В ПИК: Топ хороскопът на Алена за 23 ноември - успешен ден за Близнаците, увеличение на приходите за Скорпионите САМО В ПИК: Топ хороскопът на Алена за 23 ноември - успешен ден за Близнаците, увеличение на приходите за Скорпионите
ПИК TV x
Проф. Георги Рачев с топ прогноза пред ПИК TV: Студ сковава страната през следващите дни - ще виждаме какво дишаме! Лошото е, че... (ВИДЕО) Проф. Георги Рачев с топ прогноза пред ПИК TV: Студ сковава страната през следващите дни - ще виждаме какво дишаме! Лошото е, че... (ВИДЕО)
ново
Днес: 29
hot
най-четени новини в момента
Сега
-
четат ПИК