Последвайте ни в Google News Showcase
Българско сдружение от наши и международни компании в хранително-вкусовата промишленост оправдаха наличието на двойни стандарти при храните с различните вкусове на европейците, предава БНР. Сдружение "Храни и напитки" беше учредено, за да обедини индустрията и да защитава интересите на потребителите.
“Сдружението бе създадено от 11 компании от хранително-вкусовата промишленост с намерението постепенно да приобщи и останалите за да представлява бранша и да работи в интерес на потребителите, обяви изпълнителния директор Яна Иванова:
“ Почти всички наши членове работят и имат планово за развитието на своете продукти в посока на намаляване на солта, постепенно намаляване редуциране на захарта, постепенно редуциране на мазнините, но това не е нещо, което може да стане за един ден. Това е един по степен процес в което нашите компании са поели ангажимента да направят продукциите си все по- здравословно.“
А двойните стандарти при храните, Иванова обясни така:
“Вкусовете на хората и на нациите са различни, едни нации обичат по- солено, едни обичат по- сладко, едни по- кисело. Ако има разлики в някои рецепти, той роден от желанието ни да се въобразим с вкусовите навици на клиентите в стремежа ни да използваме местни доставчици, местни суровини и понякога се получава разлика в рецептата.“
