ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Една от най-успешните и действащи добре на красотата и здравето диети се базира на консумирането на сурови и необработени храни – плодове и зеленчуци, семена, ядки, изсушени плодове. Доказано е, че при топлинна обработка се разрушават ензимите, които помагат за по-лесното усвояване на храната. Готвенето разрушава и голямо количество от полезните витамини. Една добра диета трябва да съдържа поне 75 % сурови храни.
Може да ядете:
свежи плодове и зеленчуци
ядки
семена
сушени плодове
необработени органични храни
бобови растения
жито
кокосово мляко
Диетата със сурови храни не е подходяща за: деца, бременни жени, хора с анемия, хора с риск от остеопороза. Имайте предвид, че тази диета е бедна на калций, желязо, витамин B 12, протеини и калории. Противниците диетата със сурови храни смятат, че организмът има собствени ензими, които да разграждат храната. Друга критика е, че организмът на хората с годините се е настроил да се справя добре с готвената храна.
