Кестените борят стреса

извънредно пик разгаря огромен скандал свидетели фалшиви показания опитват обърнат делото нападението соня колтуклиева аудио

ИЗВЪНРЕДНО В ПИК! Разгаря се огромен скандал - свидетели с фалшиви показания опитват да обърнат делото за нападението срещу Соня Колтуклиева (АУДИО)

мълния непоказвано видео телефона соня колтуклиева разкрива подробности нападението централата

МЪЛНИЯ! Непоказвано видео от телефона на Соня Колтуклиева разкрива нови подробности за нападението пред централата на ПБ

гърми нова афера сезираха данс голяма опасност надвиснала българия заради бездействието радев хората

ГЪРМИ НОВА АФЕРА! Сезираха ДАНС за голяма опасност, надвиснала над България заради бездействието на Радев и хората му

скандалът набира скорост румънците чудят дали българското правителство помага русия атаките черно море

СКАНДАЛЪТ НАБИРА СКОРОСТ! Румънците се чудят: Дали българското правителство не помага на Русия за атаките в Черно море

cnn втора покана интервю йотова дърпа държи първо разговаря българите

НОВИ ШОКИРАЩИ РАЗКРИТИЯ: Илияна Йотова е помилвала осъден на доживотен затвор за двойно убийство и грабеж (ДОКУМЕНТИ)

валерия велева момента радев отвори устата създава агресия противопоставяне обществото говори език подхожда държавен глава

Валерия Велева ГО РАЗКОНСПИРИРА: Радев е много притеснен и озлобен. Така ли трябва да говори един министър-председател? Защо разделя, защо всява страхове?!

ГОРЕЩО

Обрат в делото! Намериха вина при охранителя на НСО, нападнал Колтуклиева - пуснаха го с мярка "подписка" ИЗВЪНРЕДНО В ПИК! Разгаря се огромен скандал - свидетели с фалшиви показания опитват да обърнат делото за нападението срещу Соня Колтуклиева (АУДИО) Прокуратурата обвини спортния журналист Илиян Енев за шофиране в пияно състояние МЪЛНИЯ! Непоказвано видео от телефона на Соня Колтуклиева разкрива нови подробности за нападението пред централата на ПБ ГЪРМИ НОВА АФЕРА! Сезираха ДАНС за голяма опасност, надвиснала над България заради бездействието на Радев и хората му

Животът днес

9464

на 01.12.2012

Автор: Милан Николов

С есента настъпи и сезонът на кестените. Те се берат в края на октомври, но могат да се съхраняват няколко месеца и са подходящи за консумация през цялата зима. В Италия са известни като горски хляб – били са основната храна на римските легионери. Единственото, което ги прави трудни за кулинарна обработка, е двойната им люспа, разкрива "Ретро". Всъщност горната част на тази люспа - твърда и гладка, лесно се маха с помощта на остър нож дори когато са сурови. Но вътрешната ципа може да се отдели само ако са сварени или изпечени. Поради високата концентрация на танин в тях ядливите кестени имат тръпчив вкус и не се консумират сурови. Когато се сварят или опекат, част от нишестето им се превръща в захари и придобиват сладникав вкус. Богати са на витамин C (почти колкото лимоните), B1, B2 и A. Съдържат и минерали - - калий, фосфор, магнезий, калций, натрий, желязо, чиято липса причинява умора и отпадналост . Лецитинът, включен в състава им, стимулира паметта, предпазва от сърдечносъдови заболявания, улеснява метаболизма и тушира стреса. Факт е, че са доста калорични, но това се компенсира от голямото количество растителни влакна.

препоръчано

Сподели:

Facebook Telegram Viber